Linie: Umbral de los Timpos
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Ernte: 2008 Ernte Zeit: Erste und zweite Aprilwoche.
Boden: Sand und Lehm. Klima: Trocken und mit viel Sonnenschein.
Standort: aus den 33 jährigen Weinbergen von Cruz de Piedra in Maipú und Valle del Uco, Mendoza. Flaschen Füllung August 2008
Vinifizierung: Lese und Lagerung per Hand . Gärungzeit 21 Tagen bei 15°C 80% des Weines 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenbarriquen und 6 Monate Flaschenlagerung.
Beschreibung: Elegant und Komplex von intensiv roter Farbe mit violettem Touch. Die Kombination reifen Pfeffers mit reifen schwarzen Früchten und Spuren von Eichenalterung ergeben ein samtiges Aroma. Im Gaumen ist dieser Wein intensiv und übermäßig verführerisch. Am besten zwischen 16° und 18°C servieren.
Umbral de los Tiempos, Cabernet Sauvignon
