La Linda, Old Vines Malbec
Linie: La Linda
Rebsorte: Malbec
Jahrgang: 2015
66,54 €
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Beschreibung: stammt von alten Rebstöcken, die auf 960 Meter Höhe stehen. Farbe: helles Purpur-rot. Die Nase nimmt fruchtige Aromen von frischen Pflaumen, Blüten und einem zarten, gut integrierten Vanille-Akzent war, der durch die teilweise Alterung in Eiche entsteht. Kraftvoll und sanftig am Gaumen, umrahmt von festen Tanninen und ausgewogener Säure.
Empfehlung: Trinktemperatur zwischen 16° und 18°.
Vinifizierung: die handgelesenen Trauben wurden aufwendig im Keller selektiert, ein Teil des Weins wanderte dann für 8 Monate zur Reife in Barriques.
Chemische Eigenschaften: Alkohol: 13,7 %, Gesamtsäure: 5,36 g/l, PH: 3,60, Restsüße: 2,02 g/l, enthält Sulfite.
Kellermeister: Pablo Cúneo und Vicente Garzia