Linie: Escorihuela Gascón
Rebsorte: Cabernet Franc
Jahrgang: 2017
12,25 €
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Beschreibung: tiefes und helles rubinrote Farbe mit violetten Reflexe. Ausdrucksstark, mit Aromen von Kräuter, Früchte wie Kirschen, Beeren und
reife schwarze Pflaumen. Elegant und würzige Töne durch die Eichenalterung. Vollmundig. Süße und runde Tannine, die einen freundlichen, fruchtigen und anhaltenden Nachgeschmack
definieren.
Vinifizierung: 8 Monate in Kontakt mit französicher Eiche.
Empfehlung: hervorragend zu gegrillten roten Fleisch, Aufschnitt und gereiften Käse.
Chemische Eigenschaften: Alkoholgehalt 13,0 %, Gesamtsäure 5,0 g/l, pH 3,7, Restzucker 3,57 g/l, enthält Sulfite
Kellermeister: Matias Ciciani