Beschreibung: intensiv rubinrote Farbe. Im Geschmack ausdrucksvolle Noten nach Pfeffer und Schokoladen, mit süßen, schmierigen, fruchtigen und harmonischen Tanninen. Trocken.

Empfehlung: sehr gut geeignet zu Rindfleisch und zu Meeresfrüchten. Öffnen: eine Stunde vor dem Trinken. Trinktemperatur 20°C.

Vinifizierung: Klassik im Edelstahltanks.

Chemische Eigenschaften: Alkohol: 13,50 %, Gesamtsäure: 4,76 g/l, pH: 3,7, Restsüße: 3,36 g/l, enthält Sulfite

Kellermeister: Juan Pablo Murgía