Beschreibung: violett rote Farbe, hell und lebhaft. Mit frischem fruchtige Aromen von Pflaume und Kirsche. Im Mund ist er ausgeglichen.

Empfehlung: guter Begleiter zu Käse, Nudeln und Geflügel. Trinktemperatur zw. 16-18°.

Vinifizierung: 2 Monate im Kontakt mit französischer und amerikanischer Eiche.

Chemische Eigenschaften: Alkohol: 12,0 %, Gesamtsäure: 5,35 g/l, pH: 3,70, Restsüße: 2,66 g/l, enthält Sulfite.

Kellermeister: Santiago Mayorga