Beschreibung: stark violette Farbe. Im Bouquet werden rote Früchte und ein Touch delikater Vanille und Schokolade wahrgenommen. Im Mund ist er harmonisch, fruchtig und frisch, stark anhaltend. Trocken.

Empfehlung: sehr gut geeignet zu Rindfleisch und zu Meeresfrüchten.  Öffnung eine Stunde vor dem Trinken empfohlen. Trinktemperatur 20°C.

Vinifizierung: klassisch in Edelstahltanks.

Chemische Eigenschaften: Alkohol: 13,0 %, Gesamtsäure: 5,18 g/l, PH: 3,7, Restsüße: 5,64 g/l, enthält Sulfite.

Kellermeister: Juan Pablo Murgía