Linie: Nieto Senetiner
Rebsorte: Malbec
Jahrgang: 2016
16,25 €
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Beschreibung: tiefrote Farbe mit deutlichen violetten und blauen Nuancen. Die Nase präsentiert intensive Aromen von Pflaumen und Cassis mit dezenten Vanillenoten. Am Gaumen ist er elegant, frisch und zart.
Empfehlung: guter Begleiter zu gegrillten oder gebackenen roten Fleisch, Wildfleisch, halbgereifter Käse und gefüllte oder getrocknete Pasta mit scharfen Soßen. Trinktemperatur zw.
16-18°.
Vinifizierung: 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Chemische Eigenschaften: Alkohol: 14,0 %, Gesamtsäure: 5,39 g/l, pH: 3,6 , Restsüße: 2,12 g/l, enthält Sulfite.
Kellermeister: Santiago Mayorga