Don Nicanor, Malbec

Linie: Nieto Senetiner

Rebsorte: Malbec

Jahrgang: 2016

16,05 €

21,40 € / L
  • 1,5 kg
  • verfügbar
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Beschreibung: tiefrote Farbe mit deutlichen violetten und blauen Nuancen. Die Nase präsentiert intensive Aromen von Pflaumen und Cassis mit dezenten Vanillenoten. Am Gaumen ist er elegant, frisch und zart.

 

Empfehlung: guter Begleiter zu gegrillten oder gebackenen roten Fleisch, Wildfleisch, halbgereifter Käse und gefüllte oder getrocknete Pasta mit scharfen Soßen. Trinktemperatur zw. 16-18°.

 

Vinifizierung: 12 Monate in französischen Eichenfässern.

 

Chemische Eigenschaften: Alkohol: 14,0 %, Gesamtsäure: 5,39 g/l, pH: 3,6 , Restsüße: 2,12 g/l, enthält Sulfite.

 

Kellermeister: Santiago Mayorga