Nieto Senetiner, Malbec D.O.C.
Linie: Nieto Senetiner
Rebsorte: Malbec
Jahrgang: 2015
12,25 €
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Beschreibung: intensive Malbec Farbe mit violettem Abglanz. In der Nase konzentrierte Fruchtnoten wie Maul- und Johannisbeere. Das Holz integriert den Wein. Im Mund stellt er sich mit süßen Tanninen vor, am Anfang mild und mit langem Finale.
Empfehlung: Rindfleisch auf typische argentinische Art: Asado. Pasta mit roter Soße.
Schweinefleisch und wildes Geflügel. Trinktemperatur zwischen 16-17°.
Vinifizierung: 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichen Barriquen.
Chemische Eigenschaften: Alkohol: 13,5 %, Gesamtsäure: 5,20 g/l, pH: 3,60, Restsüße: 2,23 g/l, enthält Sulfite.
Kellermeister: Santiago Mayorga